五穀豊穣の恵み、
しあわせ開運ごはん

古来より、私たちは五穀の恵みに感謝し、その年の豊作を祈ってきました。五穀豊穣は単なる収穫の多さだけでなく、人々の暮らしに豊かさと安寧をもたらす、まさにしあわせの象徴です。そんな日本の伝統的な願いを込めた炊飯米が「しあわせ開運ごはん」です。この「開運ごはん」は、白米だけでは補いきれない現代人に不足しがちな栄養素をバランス良く摂取できるようこだわってブレンドしています。まるで大地の恵みをぎゅっと凝縮したような、彩り豊かな一粒一粒に、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。ひと口食べれば、プチプチ、もちもちとした独特の食感が楽しく、噛むほどに穀物本来の深い味わいが口一杯に広がります。国産真昆布の炊飯だしを入れて炊くだけで、日々の食卓がより豊かに、そして心も身体も満たされる特別な時間と変わるでしょう。「しあわせ開運ごはん」で、五穀の力がもたらす健康と、日々の食から生まれる小さな幸せを感じてみませんか。
毎日の食卓に、開運の願いを込めて。

平尾台の清らかな恵み
白米の物語

北九州市に広がる、日本三大カルスト大地の一つ、平尾台。石灰岩が織りなす独特の景観は、まるで時間が止まったかのような静寂と美しさを湛えています。この地で育まれる「平尾台米」は、まさに奇跡の賜物。その清らかさと希少性が、食通たちの間で静かに語り継がれています。されています。「自然が育む至高の味わい」平尾台米のおいしさの秘密は、この地特有の自然環境にあります。

ミネラル豊富な地下水

幾重にも重なる石灰岩の層を通り、時間をかけて濾過された水は、ミネラルを豊富に含んでいます。
この清らかな水が、一粒一粒に深い甘みと豊かな風味を与えます。

昼夜の寒暖差

晩夏から秋にかけて、平尾台は昼と夜で大きな気温差が生じます。この寒暖差が稲のデンプンを十分に蓄えさせ、もっちりとした粘りと、噛むほどに広がる甘みを引き出します。

手間ひまかけた栽培

標高が高く、決して大規模とは言えない平尾台の耕作地。ここでは、農家が手塩にかけて丁寧に稲を育てています。収穫量も限られており、その希少性が価値を高めています。

食卓に届ける、平尾台のロマン

炊き上がりのふっくらとしたツヤ、口に含んだ時のほのかな甘み、そして後を引かない上品な味わい。
平尾台米は、どんな料理にも寄り添いながら、主役級の存在感を放ちます。このお米をひと口食べれば、平尾台の雄大な自然と、そこで暮らす人々の温かい心が感じられるはず。「平尾台米」は、単なる食材ではありません。そるは、この土地の風土と作り手の情熱が凝縮された、まさに芸術品。日々の食卓に、平尾台のロマンと恵みを添えてみませんか。

Page Back