06 はだか麦
主な体質
【気虚・陰虚・水毒・陽熱・痰飲】
「はだか麦」は、次に来るスーパーフードとして注目されています。人類最古の作物のひとつといわれ、日本でも古くから栽培されています。はだか麦は手で簡単に外皮がはがれ、無理に皮を削り取ることがないため、その栄養素を余すところなく取り入れることができます。食物繊維は白米の20倍と言われ、身体にこもった熱を冷まして老廃物の代謝を高める作用もあり、むくみや身体のだるさ、便秘などの改善に効果的です。
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